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慢性肾炎患者可以吃韭菜吗?平时注意什么?

肾病康复网 http://www.shenkang.org 文章来源:肾病康复网 更新时间:2016-06-03 10:53:07

春节人都有吃韭菜馅饺子的习惯,那么对于慢性肾炎患者可以吃韭菜吗?慢性肾炎患者能不能吃韭菜还要按患者的病情阶段而定的,每100克韭菜中含有蛋白质2.2克,脂肪0.5克,碳水化合物1.3克,钙50毫克,磷45毫克,铁1.6毫克,维生素C31毫克,特别是胡萝卜素的含量高达3.2毫克,为百蔬之冠。此外韭菜中还含有较多的纤维素、挥发性油和硫化物等。慢性肾炎患者在病情较轻时是可以吃的,慢性肾炎患者在限磷,限铁时最佳不要吃韭菜,假如吃会增加肾脏的担负。但也不是一切慢性炎患者都不能吃韭菜,对于医生没有要求限磷,限铁的慢性肾炎患者而言是能吃韭菜的。3cS肾病康复网

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有肾功减退者,应限制蛋白质的摄入并使有限的蛋白质来源为牛奶、鸡蛋等高生物价优质蛋白,并可适当调剂鱼、肉、鸡等动物蛋白,以增近患者的食欲。3cS肾病康复网

无肾功能损害或肾功能损害不严重的轻型案例,膳食限制不必严格,这主要是长期饮食,可造成肌体的负氮平衡,使肌体抵抗力降低。3cS肾病康复网

慢型肾炎高血压型患者,为控制血压,应限制盐的摄入,以病型给于少盐或无盐饮食。为减轻肾脏负担、即使血压恢复正常也应以清淡饮食为宜。3cS肾病康复网

慢性肾炎急性发作者,应按急性肾炎的营养治疗原则来处理。即要根据肾功改变情况限制蛋白质,食盐和水分,少尿者还应限制高钾饮食。所以无症状的蛋白尿或血尿患者,若蛋白质丢失不多,者可供给一般饮食,只需对食盐略加限制即可。3cS肾病康复网

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